河南湖北东北三省等省的方言一般比较统一，即使有讲其他方言的一定是在本省人口占少数的。但是要说到广东，情况就复杂了。
1.广东三大民系
潮汕（闽南）客家广府（粤语）是广东三大民系。这三大民系的方言，饮食文化，建筑文化等等风格迥异。
广府民系全球人口万左右，客家民系全球万左右，闽南语系全球人口万左右。但是以影响力看还是粤语最强，省内有专门的粤语电视台——广东电视台播制大量粤语节目，香港更是将粤语上升到官方语言水平。
2.为什么粤语比广东其他方言强
首先是先入为主的优势，广府语系的先民很多都是广东百越古人后代，因此占有了广州、珠三角西岸等核心地带。随着广州的省府地位确立，自然方言强势。后来香港在英国殖民时期强推粤语，随着香港的兴起，粤语更加流行。而客家、潮汕都是中原数次战乱南迁到的广东，他们占有的地方都是山高水深之地，话语权不够。
其次科技发展，广府方言的影响力进一步在世界上增强。
3.广东的方言其实底下很复杂
比如广府粤语也有很多口音，惠州话至今分不清到底属于客家还是粤语，潮汕话比较统一但也有汕尾话这样的怪事。
