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舌尖上的美食,汕尾三大具有代表性美食,你 [复制链接]

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#汕尾#汕尾市位于广东省东南部,莲花山南麓,汕尾港是天然深水良港,是全国沿海开放第一类口岸。辖区内地形内陆以山地、丘陵为主,沿海多平原、丘陵。海陆丰革命根据地是中国13块革命根据地之一。居民主要为汉族,还有疍族、畲族等23个民族。汕尾籍侨胞主要旅居香港、马来西亚、印尼等地。

汕尾,作为一个遍地美食的地方是吃货们毕生追求的美食天堂经常有很多人问小编有什么好吃的推荐,小编总结出了一份《汕尾三大必吃清单》跟我往下面看吧。

粿条汤

粿条汤是广东省汕头市的一道特色小吃,属于潮汕菜,此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类,深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

美食制作:骨汤煮沸后放少量盐调味,将煮好的粿条和鲜肉盛入碗里,泼上浓汤即可食用。烫肉片时火候一定要大,烫30秒左右即可煮丸子时不要经常打开锅盖,会影响口感。

菜茶

菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。是广东省汕尾市地区传统的小吃,属于节日食品,一般每年的农历正月初十到二十,这几天是该地区的传统节日男丁节。

制作方法:菜茶的泡制方法是要经过多个工序的,首先要将各种菜剁碎、将海味、腊肠、肉等切细之后,先将锅烧热,再倒下生油,油热了之后,将海味、腊肠、肉等倒进锅里炒熟,然后先捞起盛好,再把各种剁碎的菜炒熟分开盛起。到开始用时先把菜、肉等放在碗里,约六成碗左右,再将热开的汤茶冲泡在碗里,盖上爆谷、花生米就可以食用了。

马鲛丸

“食在广东,味在汕尾”,在汕尾地区,逢年过节、喜庆宴席、招待亲朋好友,餐桌上总是少不了手打马鲛丸。经千锤百炼,洁白的外衣内,鲜脆Q弹。

营养价值:鱼丸中所含营养十分丰富,具有滋补健胃,利水消肿,清热解毒的功效,有利于预防高血压,心肌梗死心血管等疾病。

小编看到这些美食,忍不住吞了口水,不禁感叹汕尾人民也太幸福了吧,每天都能吃到这么好吃的美食,真是让人羡慕~如果你有好的城市的特色美食欢迎大家在评论区留言哦~

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