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广东一个沿海县,是历史文化名城,传统小吃 [复制链接]

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之前的文章里有介绍过陆丰市,与陆丰名字相对应的有一个县,那就是海丰县了。

海丰县和陆丰市(县级市)同属于广东汕尾市管辖,总人口80多万。海丰县历史悠久,建县于东晋(公元年),至今已有约年的历史,因临南海,又因物产丰富,所以取名“海丰”。

自古海丰民风朴实,人文底蕴厚重,是广东历史文化名城。当地文化名人众多,有彭湃、*鼎臣、马思聪、黎耀祥等等。

海丰临近热带,热量光照充足,中部有广阔的平原,地形平坦,自然物产丰富,有“鱼米之乡”之称。

海丰人民勤劳,用产出的农作物或海产品做出的小吃,很有地方特色和美味。花样繁多的海丰小吃,很是出名。而当地最具代表性的小吃,要数有“三剑客”之称的小米、牛肉饼、菜包粿。

小米并不是米,更不是雷布斯的手机,其实就是饺子,是海丰有名的小吃。饺子皮不是小麦面粉做的,而是用番薯粉,馅料有五花肉、鱼粉。做出的饺子,皮薄且晶莹剔透,看着就有食欲。

牛肉饼,这不是街头巷尾小摊上买的烤饼,而是类似于牛肉丸的食品,只不过它的形状是饼状,所以叫牛肉饼。用牛肉饼做成一碗汤,香味诱人。

还有一个小吃就是菜包粿,用米粉做成的皮,包上馅料,再蒸熟就可以享用了。菜包粿皮薄馅料足,味道浓郁,爽滑喷香,回味无穷。

各位朋友,你们还有关于海丰县的故事吗?欢迎留言!(图源网络)

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