汕尾

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被大海滋养的宝藏小城,被广东人独宠,比潮 [复制链接]

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一向雨露均沾的我,今天就相应号召写写广东啦!不过要是整个广东开挖,怕是一篇稿件放不下。

图虫创意所以今天先挖一座宝藏小城,说来它可不一般,长久以来被外省人甚至于广东人所忽略。但是细挖下来,这座城市真的好吃好玩又好看。一不小心,就能让人反复爱上千千万万次!

图虫创意不卖关子,今天要给大家狠狠安利的就是汕尾!不过虽然有个「汕」字,但汕尾并不属于潮汕地区。

图虫创意它与汕头像双胞胎一样的名字只能说是一个巧合。实际上这两座城市不仅方言不同,在饮食和生活习惯上也有着或大或小的差异。对喜欢小众旅行目的地人来说,这里绝对有着致命的吸引力。

图虫创意所以,今天阿球就跟大家好好聊聊这座迷人眼的小城——广东汕尾。广东最多海岛的城海鲜比潮汕好吃N倍!

图虫创意在汕尾待过的人,或许会从汕尾的美食发现很多地方的影子——广府、潮汕、闽南、客家的饮食文化好像都有所渗透,博采众长。

《汕尾寻味》然而汕尾人对美食的钻研又难止于此,所以则在这样的基础上衍生出许多独特的本土风味。

《汕尾寻味》汕尾吃的东西和潮汕地区是形似神不似。同一种食物在用料以及做法上都会有所差别,这也让最后呈现的口感和味道有所不同。但是不管怎样,汕尾人对自家美食的底气都是可以冲上云霄的~

图虫创意在正式开唠前,阿球还要跟大家分享一个冷知识,那就是!汕尾其实是广东省海岛最多的地级市,有海岛个,只不过其中绝大部分是无人岛。(但是海岛多的地方渔产就丰富很多~)

图虫创意坐享天成的海洋资源,也让汕尾成为中国四大渔场之一,并成就了这座“中国海鲜美食之都”。话不多说,先来看看被大海滋养起来的汕尾在海味上到底有多出众吧!

行缘每年八月,开渔期正式到来,南海开海,汕尾渔港的船队浩浩荡荡地出发。之后,在各大码头的海鲜市场,也将迎来一波波尝鲜的食客。10元一大桶杂鱼,30元一盘大闸蟹,在开渔季的汕尾,轻松实现海鲜自由。

图虫创意到了渔村,就喜欢去码头围观壮观的海鲜交易,顺便买点生猛的海鲜,到附近酒楼加工。这个时节,无论是肥美甜嫩的蚝、厚实饱满的鲍鱼,求的就是那一口原汁原味的鲜。海鲜市场推荐:??汕尾第一市场——东渔市??马宫海鲜批发市场/海鲜大排档/

图虫创意汕尾的海鲜食肆星罗棋布,几乎每条街都有一家海鲜酒楼。最热闹的,还数烟火气息浓郁的海鲜大排档。夏天的夜晚,穿着人字拖坐在路边的露天大排档,吃两盘海鲜,饮几支啤酒,这才是汕尾夜生活的常态。??欢众大排档

超叔不抄书V汕尾市区的二马路,是早期的网红食肆一条街。这里的海鲜大排档,多且集中,大部分游客都会选择在这里。特别是记忠大排档,一到旺季,人潮汹涌,挤都挤不进去。隔壁的欢众大排档,优势在于选择多,各式的篮子铁盘里装着生猛海鲜。客人站在海鲜摊前,挑拣心水的食材,现点现做。厨房设在了店门口,加工过程一览无遗。

超叔不抄书V汕尾的海鲜摊,犹如一场贝类动物的科普现场,什么沙白、大砚,以及当地独有的南软......最终,还是变成了饭桌上的:白灼花螺、炒海瓜子、紫苏炒钉螺、扇贝粉丝、炒花甲.....简直是贝类爱好者的饕餮盛宴。

图虫创意他家的濑尿虾评价不错,去对了时节,每只虾都是黄多味美。在二马路吃大排档,最好有本地人带着,或至少会说粤语。吃前一定先问清楚具体的份量、品种和价格。
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