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-行缘在汕尾NO.期-
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=奎山午市=动不动就30年的味道...
“听说奎山没有好吃的？”
“胡说八道！这一篇文！甩给你！”
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-01-“被遗忘的奎山村，有什么好吃的”
KUISHAN
众所周知，如今的汕尾市区，基本上由当初的汕尾十八乡,和老汕尾镇组成.
年之后，离当年老镇区最近的村庄之一的奎山，开始建起了一大批高楼大厦，不计其数的机关单位，学校银行，写字楼拔地而起.
50米大道也把奎山一分为二，斑马线成了连接东西奎山的纽带，可奎山最好吃的！全在东边！
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这里有奎山小学，奎山市场，每到中午，数以万计的学生，单位上班族才开始疑惑一个问题：奎山吃什么？
这次！让本地人告诉你！每一家都是老奎山的回忆！
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-02-“奎山本地人，中午都吃什么?”
KUISHAN
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ONE
"在市场买了35年的盒饭”
这家没有招牌的盒仔饭，已经在奎山市场买了将近30年.
这么多年都没变过的摊位，每一道菜都是奎山居民熟悉的味道，在午市能够知道这家店的人，都是阿姨从小看到大的。
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临近13:00围在档口的人群还未散去，每天现做现卖，阿姨负责夹菜，男人们负责在里面的小厨房及时补货.
一份价格在12-15元不等，推荐加煎蛋和叉烧、可以叫老板娘淋上最特别的排骨酱料.
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TWO
"奎山人吃了26年的普宁肠粉”
“哎呀！我们家呀！开了快26年咯，我们是普宁人！”
“不是26年吧？我今年都32了！我小时候你们都开了啊！”
采编的时候问阿姨开了多少年，周围的街坊们也一起作答，具体多少年，他们也忘记了，反正老奎山人呀~就爱这一口肠粉.
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他们就开在奎山市场的门口，做的是地道的普宁潮式肠粉，什么都可以不加，但是酱料和菜脯！最不能错过。
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THREE
③
"12点以后就卖完的猪脚饭”
“还有猪脚饭吗？”
“没有了，卖完了呀”
他们家一定是全奎山最早收摊的店，每次特别早去都没有，过了12点，一定全部卖完，开了20多年，都是如此.
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这里的猪脚饭，最受周围的机关单位人员青睐，那一口甜甜的咸菜和鱼饼呀，我能配一大碗米饭。
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FOUR
④
"开了两代人的菜粿”
躲在巷子里的一家街坊店，两代人经营到现在50多年，前来光顾的基本是熟客，在这里七八岁小女孩都可以帮家里买午餐。
卖的菜粿、肉饺、冬节鸽都是现包现蒸，还有抢手的层糕粿，12点到店时只剩最后一盒！
吃起来馅料荤素结合得刚好，葛薯、肉粒、鱼脯等吃起来都是很爽口，像是家里做的，在外面能买到这样的很难得了！要搭配酸甜酱！
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FIVE
⑤
"四川人开了22年的扬州炒饭”
“搬到如今的店面已经三四年啦，跟这儿附近的一些店一样，起初大家都是在这条路的路口摆摊的。”
我的宝藏店面！真心从小吃到大！店主是四川人，阿姨和阿叔人特别好~
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一定要点的就是炒饭了，店里用的是新鲜的鱿鱼和腊肠，吃起来锅气十足，一份12元。
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SIX
⑥
"一到中午就人满为患的40年老店”
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“他们要给你上电视啦！”
“我告诉你们啊！他们家！是全汕尾最好吃的扁食！”
浠煌，因为人太多了，我们都和一起等拿餐的奎山街坊聊了起来，听他们说至少40年了，这是奎山人眼中全汕尾最好吃的扁食。
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隐藏吃法就是加一个荷包蛋，扁食放了汕尾人最爱的铁脯，冬菜的气味先声夺人，一碗加蛋15元，不加蛋12元。
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SEVEN
⑦
"本地人最爱吃的30年广记”
另一家炒饭也开了30年，以前是在大路外面摆摊的，10年前才开到巷子里面，他们家的味道是实打实的汕尾老味道。
推荐点炒饭和双头尖，里面还有下芋头和鱼饼，要是到了14点你们还没吃饭，整个奎山就剩他们家了，加班必备哦。
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-03-“熟悉的一切，老奎山人的家”
KUISHAN
门口两元一杯的奶茶，一块钱一份的体仔糕，每次都提前半个小时去等开门的小学生，对于奎山人来说，一切都是熟悉的。
奎山的冬季是粉色的，这里的紫荆花会11月盛开，来年3月落下，无法复制的奎山德*街，是无数奎小学子和街坊的家。
在本地的奎山人，从没变过，村里不变的老戏台唱着那台戏，寺庙里的烟火，永不断.
奎山吃什么？吃的是老味道，品的是城市里的市井味.
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