读创/深圳商报记者苑伟斌
9月29日，汕尾市举行第一批“汕尾老字号”及首届“百道名小吃”授牌仪式，14家“汕尾老字号”和道“名小吃”上榜。
近年来，汕尾高度重视“粤菜师傅”工程，积极发展汕尾特色美食产业。为传承、保护和挖掘汕尾传统特色风味小吃，进一步促进“美食”经济，汕尾市商务部门今年组织开展了第一批“汕尾老字号”申报认定工作，并主办了汕尾市首届“百道名小吃”品牌评选活动。
通过汕尾市商务部门及餐饮协会广泛宣传、主动邀请及实地考察，最终评选出了首届“百道名小吃”合计道，其中特色名小吃50道，风味名小吃80道。评选出了第一批“汕尾老字号”14家，涵盖餐饮、零售、食品加工等各个行业。
汕尾市委常委、副市长、深圳对口帮扶汕尾指挥部总指挥叶健德表示，希望获得荣誉的企业、商家再接再厉，自觉维护品牌荣誉，为汕尾广大群众贡献更多更好的美食和作品，为汕尾高质量发展创造更多的社会、经济和文化价值，共同打造“汕尾味道”，擦亮“汕尾品牌”。
汕尾市商务局有关负责人表示，将以“百道名小吃”为抓手，推动“粤菜师傅”工程从人才培养、市场培育、品牌塑造等方面实现全链条高质量发展；以“汕尾老字号”的获评为契机，着力打造汕尾市场知名度高、有地方特色、群众认可度广、行业引领度强的传统品牌，进一步推动汕尾企业品牌提升。
审读：谭录岗