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“只用土鸡，每天裹荷叶现蒸”
水库新村的这家手撕鸡，下午5点开始营业，在水库新村开了2年多，每次路过都排着长队。老板说手撕鸡属于凉拌菜，夏天一天能卖三十多只，现在天气转凉，一天也能卖二十多只。点了半只鸡，鸡肉撕成条状，鸡皮也切片分解，老板动作麻利，很快就处理好一份。再加上各式调料快速拌匀，撒上芝麻与香油提味。风味足，鸡皮爽脆，鸡肉细嫩。店名
柳州老牌手撕鸡
营业时间
17:00-24:00（卖完收摊）
开了十几年的汕尾小吃店●○●“除了经典小吃，还有汕尾层糕粿”
去年来水库新村错过的汕尾小吃店，这次也来打卡了。在水库新村里开了十多年，卖各式各样的汕尾小吃。老板是海丰人，每天早上6、7点就开始备料，自家做的粿皮、家乡进货的馅料...除了经典的小米、菜粿等，他家还有深圳少见的层糕粿，普遍10-15元一份，好吃又顶饱。店名
汕尾风味小吃店
营业时间
9:00-24:00
“深圳第一家揭阳捆粿”
●○●“一份捆粿，一盅炖汤”
水库的揭阳捆粿，是这家店开在深圳的第一家门店。“粿米”制成的米浆，蒸好为粿皮，分成4部分。再用粿皮包上馅料，捆粿的馅料有许多种，其中有萝卜、酸菜、香芋、玉米、菜脯、韭菜等，还会加上一勺猪肉末，可以选择自己喜欢的口味。再配上一碗炖汤，满是家常的味道。店名
揭阳捆粿
营业时间
11:00-次日04:00
“深圳第一批网红小店”
●○●·“开在巷子里，搬走后都会回来吃”·娜姐海丰小吃，可以算是深圳第一批网红小店。娜姐夫妻是老板，一做就是十几年，从水库搬走的人也会特意回来吃。点单的时候，娜姐推荐我们试试蒸冬节鸽，还有很多海丰小吃，都是他们夫妻手工制作的。
店名
娜姐海丰小吃
营业时间
11:00-次日01:00
姐弟俩开的潮汕炸串店●○●
·潮汕深夜炸串，开在水库·这家炸串小店开了快2年，老板是这对来自葵潭的姐弟。到店自行挑选，姐姐炸串，弟弟刷酱，配合十分默契。吃潮汕炸串一定少不了炸粿条，店里有卷火腿肠，和卷韭菜2种。炸过的粿条外壳酥脆，里面保留了粿条的Q弹，配上酱汁，一口下去口感非常扎实。
店名
葵潭炸串
营业时间
17:00-次日02:00
5平米的汕尾特色糖水店●○●·招牌是鲘门双头尖·
双头尖，一种用红薯粉制作的“中间胖，两头尖”的食物，来自海丰的鲘门。老板余姐，就来自这儿，亲戚在老家也是做双头尖的。两年前，在深圳开了这家糖水铺。双头尖也被叫作老鼠仔，鲘门人喜欢用它来做甜品。红糖嵌入缝隙，小气泡密布。一勺入口Q弹润齿，双头尖在嘴巴里滑溜溜的。把配的炼奶挤上，嗜甜党才能满足。店名
鲘门双头尖
营业时间
12:30-24:00