“对于油柑的钟情，是潮汕人独拥的乡愁”
*01｜街道不长，汇聚了潮汕味道在新白马后巷的这条街上，汇聚着各式各样的潮汕小吃摊，有腌水果、潮汕甜品等。从早到晚，热热闹闹，多是附近上班族的后巷饭堂。*02｜6家人气摊位，一次打卡这次我们探访了其中的几家小店，他们大多都没有店名，只用品类代替。寻得一天空闲，来这市井小巷中，感受聚拢的烟火气。“潮汕人冬至必吃的甜圆”潮汕甜圆，是潮汕人在冬至必吃的甜品。这家档口和隔壁炸串是同一家店，甜圆实际就是姜糖汤圆，没有馅料，口感糯叽叽。盛出后在表面撒上花生芝麻碎提香。甜度不高，很适合当餐后甜品。
*01｜“还有一碗姜薯糖水”
潮汕人在过节时，或是家中有客人来访，都会煮上一碗姜薯汤来“食甜”。姜薯皮薄肉白，口感脆爽清香。水沸后刨成薄片下入锅中，再加些许清心丸，口感弹韧，带着淡淡的清香。
「信息卡片」营业时间
一般7:00-19:00
(可能会提前出摊，卖完收摊）
汕尾糯米饭，10元/份潮汕金味道，老板娘袁姨做了十多年的糯米饭，在这条后巷开店也有5、6年。汕尾糯米饭分甜咸口，她们家卖的是咸口的。饭底有两款选择，南瓜糯米饭或是香芋糯米饭，也可以双拼。看似平平无奇的糯米饭，加了10余种配料，胡萝卜、干鱿、腊肉、香菇、虾米…*01｜“也卖经典汕尾小吃”
除了糯米饭，袁姨还会做各式各样的潮汕小吃，其中海丰小米人气最高。小米饱满晶莹，记得趁热吃，口感最佳。「信息卡片」营业时间
一般7:00-19:00
(可能会提前出摊，卖完收摊）
“老母鸡大骨汤粉”一家人经营的闽味缘桂林米粉，整个铺面卖汤粉、肠粉、手抓饼等。招牌桂林米粉，汤底是老母鸡大骨汤，加了黄豆和白萝卜一起炖煮。汤底香浓，简单几款配菜点缀，一碗粉快手又丰富。*01｜“12元一碗，4款粉面任选”
可选桂林米粉、细米粉、河粉、油面，12元一碗。推荐加个煎蛋，吸足汤汁，味道更好。「信息卡片」营业时间
一般5:00-21:00
白马市场糯米糍阿婆在巷子摆摊的阿婆，只卖糯米糍、糖水、炸粿，会不断补货。有两种口味：香芋蛋黄和红豆沙蛋黄外皮有椰蓉。芋头泥包裹着一整粒咸蛋黄和满满的芋泥。红豆沙蛋黄则适合爱甜食的朋友。糯米糍11元/3个
*02｜“16:00踩点到，糖水已经见底”阿婆只卖热糖水，有脱皮绿豆西米芋圆、薏米淮山白果、绿豆糖水三种可以选择，6元/碗。比起纯绿豆糖水，我更推荐西米芋圆的这款，不会那么甜。记得提醒阿婆别舀太满，会溢出来好多。「信息卡片」营业时间
一般16:00-22:00
(可能会提前出摊，卖完收摊）
“白粥咸杂，也有鱿鱼粥”临近麻辣烫的粥档，早上8点开卖，到下午2、3点后又会卖些其他的东西。白粥米粒完整、米汤浓稠；还有鱿鱼粥，也蛮多人点单。一碗平平无奇的粥，可以配上各种小菜。
*01｜“十多款配菜，自己选”
推车上各种各样的配菜，集鲜甜咸的鱼饭、小菜、热炒，可以自行选择。我们选了香菇鸡肉、橄榄、酸菜等，口感多样。「信息卡片」营业时间
一般8:00-15:00
(下午2、3点后会卖其他的）
人气摊位，围炉麻辣烫围炉麻辣烫，是这条街上人气比较高的摊位之一。从上午11点营业到晚上8点半，配菜齐齐整整摆放在围炉上。点单后，阿叔把串串上的配菜捋进碗中。原本这家麻辣烫是没有青菜的，因为太多人问，近期也有了几款青菜可选。
*01｜“猪红、牛肉丸、猪肺...各来一串”
阿叔推荐我们试试他家的潮汕牛肉丸、还有猪红、猪肺这些经典的配菜。可以单点猪红汤，或是加在麻辣烫中，撒上一些白胡椒粉，比较像小时候吃的麻辣烫，口味清淡。他们家也有自制的辣酱，味道很不错。
「信息卡片」营业时间
一般11:00-20:30
东门潮汕小吃街·地址·深圳市罗湖区宝华白马服装批发城后巷·交通·
地铁1/3号线老街站A出口