说到汕尾
无论是早中晚都可以嗦一碗“粿条"
北方人爱吃面南方人爱吃粉潮汕人却独爱粿条在潮汕人的心目中粿条是除粥和米饭外的第三主食每当不知道吃啥来一碗粿条就对了
但是粿条≠河粉那么
粿条在汕尾有哪些吃法呢
我们一起来看看吧
1牛腩粿加到浓郁的牛腩汤里面是来汕尾必须吃的牛腩粿，沾上拌好的辣椒酱腐乳味道刚刚，这也是流传广的吃法。
2湿炒牛河牛肉用沙茶酱、酱油、生粉等腌渍入味，再把芥蓝切小一起炒，浓浓的酱汁裹着芥蓝和牛肉片，味道秒杀味蕾，真的可以吃足三餐！
3麻鱼粿在汕尾人看来，苦瓜、咸菜、麻鱼可是好搭档，这一碗麻鱼粿，解暑又下火。粿汤刚开始喝略微带着苦瓜的清凉的苦味，再喝又感觉很清甜。粿条吸收了美味的汤汁，弹滑又爽口！
4炒粿条传统的炒粿条是先将油锅烧热，放入粿条翻炒几下，再将少量的水倒入。在粿条的另一面形成微焦状，再放入肉丝、虾仁，洋葱丝，鱿鱼干，葱花等配料。
粿
（guǒ）
一碗粿条是表达汕尾乡愁的体现为了一张嘴，跑断两条腿我想嘴上的功夫是最怠慢不得的再懒的人为了吃也不会懒的预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇