暮春,和煦的风拂在脸上,心情都变得柔软。
这一时节,最适合出去逛吃逛吃~
一提到合肥的小吃街,很多人大多首先想到的一定是官亭路。海卉美食街名不见经传,其实也是个宝藏小吃街。
潜山路号附近,商场、美食街、花市,住在附近的人生活幸福指数爆炸。
逛小吃街就像寻宝一样,这些平凡又好吃的美食,每次去打卡都不会出错!
??临涣马蹄烧饼
马蹄烧饼,来之前就听说这家很好吃。既卖烧饼,还有花甲米线、擀面皮、糯米饭团,承包晚饭一条龙。
老板和老板娘都是淮北人,来到合肥顺便带来了家乡的美食小吃——马蹄烧饼。
饼很厚实,够酥又有嚼劲,有点像皖北人的性格特点。
最让我上头的还是店主自制的独家蘸料,*豆酱酱香浓郁,有点像小时候家里老人腌制的酱料的味道,再加上一刷子能给烧饼注入灵*的蒜泥,这么重口味的饼,吃完我真香了!
皖北人爱吃面食,这碗擀面皮也足够地道。宽面皮泼油辣子,酸香气味引诱食欲,吃起来韧性十足。
听说这家的糯米饭团也很好吃,可惜去的老板没做。不过冲着烧饼和擀面皮,糯米饭团应该也不会差。
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??老五脆皮年糕
混迹小吃界久了,会发现一个规律,能用名字当招牌的小店,味道一般都不会太差!
老五家脆皮年糕在海卉也开了好几年了,一提起自家的小吃年糕,老板本人很得意,“之前还有电视台来采访过呢”。
年糕现炸的,软糯不失弹性,刷上秘制酱料,甜辣两种口味交织在一起十分入味。
“传统工艺、绿色食品、外酥里软、甜辣可口”,明晃晃的照牌诚不欺我。
一根年糕3块钱,可以撕开来分两根吃,吃出了童年广告里旺仔QQ糖一样的快乐~
除了招牌脆皮年糕,老五家同时经营石头烤肠和八宝茶,还有让小姑娘望而生畏的毛鸡蛋,没敢吃,感兴趣的小伙伴可以来试试~
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??犁大爷粑粑
美食街常逛常新,在官亭路每次都要排队的犁大爷粑粑,竟然也开到这里来了。
一个简单的小推车,制作过程一览无余。第一次看清粑粑的制作流程,把各种荤素馅料放在面团里包起来,用手团圆了再擀开,制作师傅一顿操作猛如虎,速度快到相机都捕捉不上。
直径将近20cm的大饼,一个就能晚饭管饱了,馅料咸香可口,还带着隐约的辣味,味道和口感都无可挑剔。
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??长沙臭豆腐
这家臭豆腐光是闻着味儿就觉得好吃,蒜味特别重,和刚炸出来的臭豆腐味儿混在一起,想吃……
刚从油锅里捞出来的炸豆腐,加上蒜泥辣油,一撮香菜提鲜,只是简简单单的酱料就能很好吃。
端着一碗臭豆腐边走边吃,也是小吃街吃货大赏行为之一,这个时候再来一瓶冰阔乐,简直快活。
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??功夫卷饼
臭豆腐斜对面就是这家功夫卷饼,排队人很多,虽然需要等位,但是排队长的小吃一般都不会踩雷。
卷饼的套餐很多,鸭肠鸡柳卤牛肉、肉丝牛肚烤鸭卷……均价不到10块钱,就能享受到豪华巨无霸套餐的快乐~
卷饼的面皮是现做的,软糯有韧性,基础的配菜有*瓜、藕条、洋葱丝、香菜,可以按照个人喜好选择要加的肉肉涮上独家的秘制酱料,丰富又美味~
偌大的美食街还有很多小吃和餐厅,没有G的胃一次吃不完!
天色渐晚,小吃街的人也越来越多,熟悉的烟火气也升腾起来~
下班的归人从这儿经过,能收获一顿丰富的晚餐;对于住在这儿的人们而言,奢侈的梦想和诗与远方都显得太矫情,柴米油盐才是生活的真谛。
ps
小吃街旁边就是海卉花市,还会有一些宠物店和古玩店,逛一逛能淘到不少心爱的小玩意。
赏赏花、逗逗猫,带一束小花回去,感觉自己提前过上了退休生活。
花市、美食、购物街,住在这附近的人生活幸福指数也太令人羡慕了~
吃货的拷问?
海卉美食街还有哪些好吃的
推荐给我们吧
下次去打卡
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