为了让学生学习预防溺水的相关知识和技能，中国教育学会安全教育实验区通过安全教育平台开展年中小学生（幼儿）“预防溺水”专题教育活动。
活动时间：4月20日—6月30日
炒冬瓜较低热量食材:冬瓜g步骤1把冬瓜洗净步骤2削皮、切块,将蒜头切碎步骤3倒点油，把蒜爆香步骤4然后把冬瓜放进去、翻炒一会步骤5给点盐和酱油~步骤6最后撒上点葱花步骤7最后就可以食用啦菜干炖排骨较高热量食材:猪大排g步骤1排骨入沸水焯一下，去掉浮沫步骤2炒好的排骨清洗掉杂质，沥干水分备用步骤3干豆角泡一下水，我泡了一上午步骤4将豆角沥干水分，切成小段步骤5葱切葱花步骤6锅内放少量油，放入葱炒香步骤7加入排骨翻炒步骤8加入生抽和老抽翻炒均匀步骤9添入没过排骨2厘米的水烧开步骤10加入干豆角，加入盐鸡精和小辣椒，炖至排骨软烂汤汁收得差不多即可菠萝咕噜排骨较低热量食材:猪大排g菠萝g步骤1食材：排骨步骤2食材：菠萝步骤3将菠萝洗净，切厚片步骤4用盐水浸泡30分钟步骤5将排骨洗净，用清水浸泡15分钟，倒去血水步骤6加入适量的食盐步骤7加入适量的砂糖步骤8加入适量的鸡粉步骤9加入适量的胡椒粉步骤10加入适量的生粉步骤11倒入适量的生抽步骤12拌匀步骤13倒入适量的麻油步骤14拌匀，腌制30分钟步骤15将腌制好的排骨放入煮开的滚水中步骤16灼烫一下，捞起，沥干步骤17将适量的白醋倒入碗中步骤18加入适量的砂糖步骤19放入适量的鸡粉步骤20加入适量的生粉和倒入适量的清水，拌匀成芡汁步骤21热锅步骤22倒入适量的粟米油步骤23放入排骨步骤24倒入适量的冷开水步骤25放入菠萝步骤26倒入芡汁步骤27煸炒几下步骤28盖锅盖，文火焖煮15分钟步骤29揭盖，见收汁即可关火步骤30盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……蒜蓉粉丝蒸排骨较高热量食材:猪大排g绿豆粉丝45g步骤1排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用步骤2排骨内放入柱候酱拌匀步骤3放入蒜蓉辣椒酱拌匀（有点辣，可少放），腌半小时以上步骤4粉丝泡软备用步骤5大蒜切末备用步骤6大蒜用油炸香，备用步骤7把一半粉丝放入蒸盘的底层步骤8放上入好味的排骨步骤9再放一层粉丝步骤10粉丝上放入炸香的蒜蓉，上锅大火蒸20分钟，再闷5分钟步骤11ok！甘草黑豆较低热量食材:黑豆克甘草30克干炒黑豆即食备孕包邮熟黑豆原味无添加坚果仁孕妇零食休闲小吃步骤1将黑豆泡上5个小时。步骤2将泡发的黑豆放入电高压锅内，加入甘草，冰糖，水（水盖住黑豆就可以了），按肉类键（大约30一40分钟）。步骤3将煮好的黑豆倒入汤锅内，熬干糖水（要用勺子不停搅拌，让糖水均匀地裹在黑豆上面）。步骤4将煮好的黑豆均匀地铺在米筛上。步骤5用网罩罩住（煮好黑豆容易招苍蝇），在大太阳底下晒上两天就可以了。成品图排骨白菜炖粉条较低热量食材:猪大排g粉条（干）80g白菜g步骤1白菜竖切成大条状步骤2粉条用温水提前泡软步骤3排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面步骤4然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟步骤5倒入白菜一起炖煮步骤6煮至全熟后加盐调味步骤7最后下点葱花提香
活动主题：珍爱生命·谨防溺水
蒜泥冬瓜较低热量食材:冬瓜g步骤1把大蒜压成泥，起油锅，倒入大蒜步骤2把切成块的冬瓜倒入，翻炒片刻步骤3加入生抽和适量的水，用大火烧到沸腾，然后转为小火步骤4等到用筷子能插入冬瓜时即可起锅了石斛煲排骨较高热量食材:猪大排g步骤1鲜石斛50克，猪骨克步骤2这是种了2年的铁皮石斛步骤3石斛去掉根，去掉残枝*叶，洗干净步骤4排骨不够多，放了些猪骨搭量步骤5石斛切段，材料准备好了步骤6石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时步骤7放盐调味酱汁烤排骨较高热量食材:猪大排g步骤1将排骨氽水捞出放凉步骤2将除了蜂蜜以外的所有配料加入到排骨上步骤3戴上一次性手套把所有的调料包裹在排骨上步骤4抹好调料的排骨放好腌制两个小时步骤5腌好的排骨摆入微波炉烤盘里步骤6微波炉调6分钟好将排骨取出，刷上一层蜂蜜，再放进微波炉里烤4分钟后取出即可东瓜虾干扁尖汤较低热量食材:冬瓜g虾干适量鞭笋g步骤1东瓜切开，扁尖拉开剪断，虾干洗净步骤2汤锅中加扁尖，虾干和水煮沸步骤3加*酒和东瓜再加点油煮沸步骤4加盐，鸡精调味，最后放葱花豉味青瓜排骨较低热量食材:猪大排g步骤1青瓜洗净去头尾,切滚刀块备用;步骤2切好蒜片,豆豉洗净稍剁一下;步骤3热油锅,先下排骨煎香,然后再蒜片和豆豉一起炒香;步骤4倒入青瓜一起炒匀,至材料全熟后加一点生抽,盐和少量白糖调味即可!排骨蕨菜干较低热量食材:猪大排g步骤1蕨菜干提前用水泡发开来步骤2排骨也事先用油，盐，姜，蒜，料酒，糖腌一下步骤3热油锅，下排骨煎香两面步骤4然后加入适量的水煮开步骤5煮至成排骨汤，约15分钟以上步骤6加入蕨菜干一起再煮约15分钟步骤7加盐调味步骤8上锅前加入红辣椒丝和葱花烧黑白配较低热量食材:冬瓜g黑木耳g步骤1冬瓜去皮洗净切片步骤2木耳泡开洗净步骤3锅烧热，放少许油步骤4放冬瓜片翻炒步骤5放木耳翻炒步骤6放瘦肉翻炒步骤7放盐步骤8放味精步骤9盛出，撒上葱段，就做好了糖水蜜桃较低热量食材:水蜜桃克冰糖50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材备好步骤2桃去皮切成小块加点盐步骤3倒入清水浸泡一下，放置氧化步骤4锅中加适量水放入冰糖煮开步骤5盐水泡过的蜜桃入锅前要用清水清洗干净步骤6放入糖水里步骤7开锅后煮5分钟就好了步骤8做好的甜甜的，冰镇一下口感才好成品图
参与途径：教师登录安全教育平台，结合专题片对学生进行防溺水教育。学生通过安全教育平台“我的学习”看视频，在安全教育平台上参与问卷调查（在手机上是下面这个样子）。视频一：防溺水教育专题｜幼儿园到小学三年级（教师通过平台授课使用，学生观看）视频二：防溺水教育专题｜小学四年级到高三（教师通过平台授课使用，学生观看）视频三：防溺水教育专题｜家庭版（家长自主通过安全教育平台观看）传统五仁月饼较高热量食材:五仁馅料：水53克细砂糖70克饼皮：枧水4克花生油50克中筋面粉克转化糖浆克去皮花生克黑芝麻30克核桃仁10克瓜子仁20克南瓜仁20克葡萄干25克中筋面粉克玉米油克买1件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1称量好坚果备用步骤2放入烤箱，度烤25分钟步骤3烤熟后花生去皮，坚果混合切碎步骤4称量好面粉步骤5放入锅内炒至微*步骤6晾凉备用步骤7转化糖浆、花生油、枧水混合均匀步骤8筛入面粉步骤9混合均匀。盖上保鲜膜静置2小时左右步骤10皮分成20克每个步骤11馅料30克每个步骤12皮按压成中间厚四周薄的，把馅料包进皮里面，用手的虎口位置慢慢擀压裹匀步骤13用月饼模具按压出花型步骤14放入烤箱，度5分钟，然后取出刷一层蛋*液，再次放进烤箱，度15分钟步骤15出炉后，一般放置3元左右回油后口感更好步骤16成品步骤17成品步骤18成品成品图奶油红豆冰棍较高热量食材:红豆克老冰糖适量淡奶油克玉米淀粉10克牛奶克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备一个大碗，将g的红豆洗干净泡一夜，然后倒入锅中。步骤2同上步骤3加入适量的冰糖，再倒入1L的水，用小火熬煮。步骤4煮软后倒入碗中，放入适量的白糖搅拌，然后放入冰箱冷藏一晚步骤5同上步骤6向搅拌机的杯子中，倒入10g的玉米淀粉和g的牛奶，再挖入2勺冷藏好的蜜红豆，打碎。步骤7同上步骤8同上步骤9将它倒入锅中，用小火熬煮，煮到粘稠挂勺就好了。步骤10同上步骤11取出一个玻璃碗，倒入g的淡奶油加糖，打发至7、8成即可。步骤12同上步骤13将放凉的红豆糊倒入打发好的淡奶油中，加入适量的蜜红豆，搅拌均匀。步骤14同上步骤15装入模具，插上冰棍棒，然后放到冰箱冷藏一晚上。步骤16同上步骤17将模具放到热水里脱模，取出后奶油红豆冰棒就制作完成了成品图*桃罐头较低热量食材:*桃2个老冰糖适量南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1挑选生一点偏硬的*桃，去皮步骤2将去皮后的*桃切块，大小依自己喜好来定，我是一个*桃切了八瓣步骤3取一个大碗，将切块后的*桃洗净放入大碗内，倒入适量的凉白开和老冰糖（有的童鞋只放*桃和冰糖，我觉得太甜了，喜欢喝糖水的一定要倒入适量的凉白开）步骤4锅内放入适量凉水，将大碗放入锅内，待水烧开后中小火炖15-20分钟（根据你*桃的数量来定，差不多了可以尝一下，觉得还太硬可以再煮一下，但千万别煮烂了，要有点脆脆的才好吃）步骤5煮*桃的时候可以将密封罐清洗消*下步骤6煮好后取出大碗放凉，放凉后将*桃和糖水倒入密封罐内步骤7倒扣排气，这样密封性比较好步骤8冰箱冷藏一夜会更好吃哦成品图冬瓜蟹味菇较低热量食材:冬瓜g蟹味菇g步骤1冬瓜洗净去皮切片步骤2蟹味菇去除根部洗净备用步骤3大蒜切片备用步骤4热油锅爆大蒜步骤5下冬瓜翻炒下步骤6然后把蟹味菇倒入一起翻炒步骤7加入生抽炒一下，加适量清水焖一会步骤8焖至冬瓜有点烂，加入盐和鸡精即可土豆排骨较高热量食材:猪大排g马铃薯丁(脱水)g步骤1排骨洗净步骤2锅里加水，水烧开后放入排骨，煮开后把血沫撇掉！步骤3葱切煅，姜切片，放入煮开的锅里，放花椒、八角，大火炖！步骤4两个土豆备用步骤5土豆去皮切块步骤6肉炖的差不多的时候放入土豆步骤7再炖十分钟，放上盐，焖一会儿，让土豆进点咸味，出锅吧！
近期，还有两项通过安全教育平台的专题教育活动，一是中小学生安全教育日专题活动（完成情况统计截止到4月22日），二是国家安全教育专题活动（完成情况统计截止到5月15日），相信大多数同学都完成了，没完成的尽快啦！END
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