特产课堂
各类美食
应有尽有
铃铃铃！上课啦
欢迎来到小钟特产课堂2.0
本节课将由小钟的助教撩撩、球球
为您带来各自家乡的特产介绍
快跟“求求你辽”cp一起来学习吧
撩撩广东梅州
01
酿豆腐
酿豆腐是一道客家名菜，鲜嫩爽滑的豆腐里酿入饱满的香菇肉馅，撒上葱花、香菜，放进瓦煲中煨制而成。寒冷的冬日，夹起一块，一口下去，醇厚香浓的汤汁在口中迸发，满足感爆棚！
02
南华李
南华李是岭南名产，传闻是高僧智药三藏从印度带来的，一开始种在乌石蒙里的月华寺，后来移种到南华寺内，取名叫南华李。成熟的南华李大多呈现红紫色，肉质脆爽，酸甜可口，是李果中的佳品。在梅州常常被当作走亲访友的时令手信。
03
白叶单枞茶
梅州被誉为是中国的单枞茶之乡，而兴宁的白叶单枞茶更是上上珍品。单枞茶茶质香气独特，冲泡后清香持久，茶汤色泽金*清澈，滋味醇香浓厚，润喉回甘。同时还有去腻减肥、消食化痰、去痢除湿的功效。
球球广东汕尾
01
薄饼
薄饼，有着薄如蝉翼的饼皮，有咸甜之分。甜薄饼通常以白糖、遮浪马仔、莲蓉、芝麻糖等作为内馅，韧劲十足的饼皮加上酥脆的内馅，口感丰富，层次分明。咸薄饼则以豆芽、鸡蛋丝、虾仁、鱿鱼丝等为内馅，现炒的内馅也更能激发出饼皮的美味，一口下去咸香四溢，让人直呼过瘾！
02
菜茶
在汕尾，菜茶是家家户户都会做的美食，与名字不同，菜茶里并没有茶。翻炒切碎的菠菜、荷兰豆、白菜、菜心、芹菜等蔬菜，与大火爆香过的猪肉粒、虾米、腊肠、香菇、鱿鱼干等混合均匀，置入碗中，浇上熬至乳白色的猪骨汤，再放上花生米与炒米，最后加入胡椒粉或辣椒提味。多达十余种的食材在这一碗菜茶里变得格外的和谐，猪骨汤的加入更加凸显了各种食材的味道，随便舀上一勺都有惊喜。
03
小米
小米并不是米，它真正的名字是薯粉饺。由于其外皮是用红薯粉制作而成的，蒸制之后，小米便拥有了一层油亮通透的外衣，红薯粉的特性也让小米拥有了极其Q弹爽口的口感。再加上其细腻饱满且经大地鱼粉调味的猪肉内馅，小米的味道便更加不局限于普通的肉馅饺子了，而是多了几分大海的鲜香。蘸上辣椒酱，一口一个的小米让人停不下来！
以上就是本次小钟课堂的所有内容啦
不知道各位同学有没有跟小钟一样
一边上课一边猛吞口水呢？
心动不如行动
赶紧打开“橙色软件”
把美味带回家吧~
THEEND
封面
球球
文字
撩撩球球
图片
源于网络
排版
饭饭
核对
被砍的大山
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇