汕尾

首页 » 常识 » 常识 » 周末美食地图广东篇陆地霸王如何变成盘
TUhjnbcbe - 2022/5/27 13:31:00

一条鳄鱼的利用率能达到90%以上,宰杀后的鳄鱼一般被分割成了肚腩、尾巴和脚掌等部位。

在当地,最常见的做法是用来煲汤,选用的原料一般是肚腩或腿肉。

煲汤时先把鳄鱼肉放在开水中焯一下,适当添加一些*参、枸杞等滋补辅料,最好使用瓦罐炖制,文火慢炖三、四个小时。

除了煲汤外,鳄鱼各部位的肉还可以红烧、清炒或油炸成各种菜肴。

CCTV《每日农经》

节目播出时间

周一至周五21:47首播

周一至周五13:22重播

CCTV农业频道

每日农经

三农

美食

健康

市场资讯

入驻平台

央视网

农视网

1
查看完整版本: 周末美食地图广东篇陆地霸王如何变成盘