汕尾属于潮汕地域，其饮食合并了广府菜、闽南菜和潮汕菜，自成一派。美食之百般，美食称呼之非常，听我逐个路来。
汕尾的早茶，不输广府早茶。
午饭牛腩暖锅。汕尾牛腩暖锅不同于潮汕其余地域的清汤牛肉暖锅，是用种种药材和配料煮制的，列入根基煮熟的牛腩，配有牛肠、牛筋、牛百叶、牛肉饼、牛肉丸、白萝卜等，也许自如筛选。进口芬芳四溢，牛肉丸更是Q弹紧致，煮得越久，滋味越好。汕尾的美食品种繁密，假若在汕尾惟独一餐，二马路的小吃谢绝错过。海鲜大排档
菜茶
依据保守习尚，家里假若添了男丁，来年一月初七到十四，会冲泡菜茶来款待村民，以示道贺，以是菜茶也被称为男丁茶。
采茶看起来容易，制做起来并不轻便，先煮猪骨汤，再将种种蔬菜（菠菜，芹菜，卷心菜，粉丝，生菜，青蒜，荷兰豆，香菇）切碎，海味（虾米，鱿鱼，墨鱼），猪肉（瘦肉，香肠、香肠，腊肉）切细，并将蔬菜、海味和肉隔开炒熟。
食历时，将炒熟的蔬菜、海味和肉放在碗中备好，宾客来时，将热热的猪骨汤冲在碗中，这个行为很像冲沏茶，也许是名字的原故。着末撒上胡椒粉，关上爆谷（炒米），花生米，就也许吃了。
爆谷酥脆，骨汤浓稠，配料鲜美。
咸甜薄饼也是汕尾特性，去以前我有点狐疑，一个小小的薄饼有甚么非常呢？去了以后才了解，内里的馅料确凿不同样。
薄饼分红甜、咸两种。咸薄饼包裹的馅料是现点现炒，有卷心菜、萝卜丝、蛋丝、鱿鱼干、香菇粒、香肠等，炒好直接裹进饼皮，趁热吃。甜薄饼更存心义，在铺开的薄饼上铺上花生酥、沙琪玛等甜品，将馅料敲碎，再裹好。
接下来便是咱们无奈分清的种种馃（果），称呼之多，无奈设想，如：猪肠果、重糕果、菜头果、薯粉果、油炸果、鼎溜果、升煽果、鸭蓝果、铜盘卷、发果、菜包果、碗仔果。
馃皮通罕用甘薯淀粉或米粉制成，花生米、虾米、瘦肉丝、鳅鱼丝、萝卜丝以及香料蔬菜为馅，蒸熟后直接吃，也许再煎一下吃。
小米这个称呼对照非常，采用蕃薯粉做皮，五花肉、鱼粉、盐、糖、等配料，做成像小钱袋状而成饺子，海丰话叫小米。
擂茶最先的时分叫做菜包，涵义把“财”包起来。将茶叶放进牙钵捣碎，再把熟花生米、芝麻、薄荷叶等连接投入牙钵擂成浆糊状，放进适当的食盐，将煮沸的滚水突入。有的场合将大米饭泡在擂茶里，加进种种香菜配料，叫做“饭茶”。
想起来第一次吃擂茶仍是在新加坡。
美食太多，怎奈胃过小，接下来来点甜点吧。
九毛膏，又称狗毛膏，吃起来像凉粉，本来是海石花制成的，配上西米，凉快解暑。
五果汤配料是桂圆、白果、莲子、薏米、百合，补中健脾。
着末，威严推出这碗双皮奶和姜撞奶，有了它们，此次汕尾之行堪称圆满。寰宇各家店的双皮奶姜撞奶外貌都小异大同，但滋味果然是天悬地隔，惟独品味了才会了解。这家代替了澳门义顺，成为咱们心中的第一。
奶香浓密，进口细腻，没有额外的甜，没有增加的成份，果然好吃。
姜撞奶的姜味适才好，不会太辣，又不会没隽永道。
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