清明节是一个缅怀祖先的日子，很多人都会在这一天去扫墓、祭祖。这扫墓是很多地方都有的习俗，而在广东地区，还有其他的习俗。在广东的很多地方，都需要在清明节做上一些传统小吃，而且每个地方还都不一样。
到了清明节，很多潮汕地区的人家家里就会出现一抹翠绿，那就是潮汕的传统节日小吃，朴籽粿。这朴籽粿是绿色的，它是用用朴籽叶捣乱而来的汁，加入面粉里面制成的。这种朴籽粿吃起来有青草的清香，口感也很好，而且中间开裂，像是人笑眯眯一样。
汕尾人家的清明节，每家每户必做的就是薄饼了。汕尾当地人在清明节会上山祭祖，一般就会带上一些薄饼去当午餐。这薄饼外面的饼皮是很有嚼劲的，而里面的馅料有咸有甜，包着的食材也是非常的多样。
清远——艾糍
在清远，这艾糍是清明节必不可少的食物。这清远的艾糍也是绿色的，这也是用这艾草汁染成的。蒸熟之后的艾糍是墨绿色的，看起来颜色很鲜艳，而吃起来就是软糯鲜甜，有艾草的淡淡清香，不过口感略微粘牙。
这种黑色的小吃是江门清明节必备的，叫做“鸡屎藤饼”。这鸡屎藤又叫做鸡矢藤，这是一种植物。这鸡屎藤饼是用鸡屎藤这个种植物做成的，它是黑色的，上面会印着一些图案。这鸡屎藤饼吃起来也是很香的，而且软软糯糯的。这几种传统美食都是广东各地清明节必备的，不知道你们家乡在清明节会准备什么美食呢？