为提高我市市场监管系统人员餐饮服务食品安全监管工作能力，10月29日，市市场监管局举办了全市餐饮服务食品安全监管业务培训班。全市市场监管系统人员，以及学校食堂食品安全管理人员共多人参加了本次培训会。
此次培训得到了广东省市场监督管理局的大力支持，精心选派了经验丰富食品经营处的刘颖对我市监管人员和学校食堂食品安全管理人员进行了餐饮服务食品安全监管业务授课。
培训会上，刘颖围绕《食品安全法》和相关法律法规等作了具体的讲解，并结合餐饮服务食品安全监管工作实际和案例，重点讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》和学校食堂食品安全的监管。
这次培训指导性强，收获颇丰，进一步激发了学员们的求知欲，提升了大家的监管能力和水平，为今后的食品经营监管工作提供了保障，对全面落实“四个最严”要求具有重要意义。
供稿：陈国辉
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