南澳岛这一片海较为干净，关键是人少，云淡风轻，海水碧蓝，原生态无破坏的岛屿，是真正可以让心灵放松的地方。
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一锅清汤+一碟沙茶酱
满嘴都是牛肉的清甜
中国最崇拜韩愈的城市在哪里？
世界最早启闭式桥梁在哪里？
除了景德镇，
“中国瓷都”还有哪儿？
大面积霸占福布斯富豪榜的“潮商”，
大部分来自哪里？
“凡是有潮水的地方，
就有潮人。”
而以上问题的共同答案，
潮州。
广济桥广济桥中段的浮桥组装过程
▲广济桥中部由浮桥连接。摄影/李艺爽
公元年，韩愈以一折《谏迎佛骨表》上书唐宪宗，言辞犀利。唐宪宗一气之下，把韩愈贬去了潮州。去往潮州的路上艰难险阻，他作下了流芳百世的《左迁至蓝关示侄孙湘》。
韩愈只在潮州呆了短短八个月，但就这八个月他兴修水利、关心农事、释放奴隶、捐助教育，给潮州带来一股强劲的儒学之风。
▲韩文公祠碑廊。摄影/见书潮州人为了感谢韩愈，将笔架山改名为“韩山”，还依山建了一座韩文公祠；将“恶溪”改名为“韩江”，江上的广济桥也多了个名字叫湘子桥（韩愈的侄孙叫韩湘）；城里的一条路叫昌黎路（韩愈号昌黎），还修了一座景韩亭。也难怪赵朴初说韩愈是“不虚南谪八千里，赢得江山都姓韩”。
▲上图：广济桥仰韩阁；下图：广济桥上的铁牛。摄影/陈彦
韩愈一直被潮州百姓视为文化导师，成了潮州最主要的文化锚点之一，而这股文学之风威力之大，从太平路牌坊群便可见一斑，这是潮州“海滨邹鲁”、崇文重学、人文荟萃的历史见证。
▲太平路牌坊群。摄影/江智毅
街牌坊在地拜韩愈，在天“拜老爷”广东流传一句话“来粤不来潮，白白走一遭”，而多年前，潮州可不像现如今这么受欢迎，官员得罪皇帝被贬的目的地之一就是潮州。
▲太平路的傍晚，灯光下牌坊群很漂亮。摄影/泓Sam
中国最大规模古牌坊街
▲时代在发展，潮州还保留许多老传统。摄影/江智毅美食潮州的肠粉吃法也有自己的特色，和广州不太一样。广州的肠粉多数是淋酱油汁，而潮州的肠粉除了酱油，还有卤水汤、沙茶酱和花生酱。不仅汤汁不同，就肠粉的馅料也不一样，广州的肠粉牛肉就是牛肉、叉烧就是叉烧，潮州的肠粉肚子里可丰富多了，牛肉、鸡蛋、生蚝、蘑菇、豆芽菜……要啥有啥，真是肠粉爱好者的福音。
▲潮州肠粉的馅料十分丰富。上图摄影/徐大诗；下图摄影/Hui生活，图/图虫·创意
潮州人的每一天几乎都离不开沙茶酱，名满全国的潮汕牛肉火锅蘸的就是鲜甜的沙茶酱。
吃的就是个鲜为了充分挖掘出牛肉的潜力，潮州人将牛肉分成十几个不同部位，每个部位都有恰当的涮的时间。菜单上吊龙、吊龙伴、匙仁、匙柄、肥胼、嫩肉等五花八门，初来乍到者可能会一头雾水。
▲潮州人将牛肉分成许多部分来吃。摄影/李艺爽
受火候影响最大的五花趾，只需清汤中三起三落就已经达到最佳食用时间。顶级的脖仁则更是娇贵，放到锅底中涮上8秒左右，就可食用。
▲吃牛肉锅，涮的时间是个学问。摄影/刘艳晖汕尾金汀湾一晚入住汕尾金町湾一线公寓第一天入住酒店就自由活动下楼就是海+沙滩
公里的中国海岸线公里属于城市，30公里属于城市生活庆幸，汕尾金町湾拥有了7公里北纬23度，热烈的阳光，茂密的椰林五颜六色的太阳伞7公里最纯净的原生态海岸，
足以让生命的初心，有处安放。
在这里
你可以牵着爱人孩子的手在沙滩漫步
原来生命最初的感动，就是在喧嚣的世界里
忙里偷闲，如此简单
不知道的人还以为这是去了泰国
海滩上面还有一个游戏区
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